Recetas de Cocina

Recetas de Radiotica.com fácil y casera.

10 motivos para comer más lentejas

comer más lentejas

Las legumbres son los frutos secos de las leguminosas y entre ellas podemos encontrar a las lentejas, las habas o los garbanzos. Son originarias del suroeste de Asia y ya eran cultivadas y consumidas hace 10.000 años en la zona del Éufrates. Actualmente, las lentejas se han convertido en una de …

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Receta fácil: Albóndigas de pescado

albóndigas de pescado

Las albóndigas de pescado son un platillo que a grandes y pequeños gusta y además es sumamente fácil de hacer. También puede ser usado como pasabocas en una actividad o fiesta o como torta para una hamburguesa. Para 2 personas Ingredientes: Albóndigas: 250 gramos de filete de pescado blanco cocinado …

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Receta Fácil: Arroz con leche, dulzura para ti

Arroz con leche

El arroz con leche es un postre tan amplio que dependiendo del país en que se prepare puede recibir una serie de ingredientes para aumentar su sabor. En Latinoamérica se usa la canela, las pasas, la vainilla y el clavo de olor, este último es un ingrediente infaltable. Aderezando la …

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Receta Fácil: Zucchini relleno con queso

Zucchini relleno con queso

Práctica, nutritiva y súper accesible receta para hacer en casa. Se trata de unos ricos zucchinis rellenos con queso. ¡Buen provecho! La receta es para 4 o 6 porciones. Ingredientes: * 2 zucchinis grandes tiernos * 2 huevos batido * 1/2 kg de queso * Sal al gusto * ½ taza de aceite …

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Receta: Emparedado de atún clásico

Emparedado de atún clásico

Un buen emparedado de atún clásico es una de las recetas más fáciles y rápidas que puedes hacer cuando tienes prisa. Para un aperitivo sabroso nada como un delicioso sándwich. En esta oportunidad te mostraré cómo hacer un sándwich de atún que más de uno quisiera probar. Ingredientes: Una lata de atún 2 …

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Receta vegana: Ceviche de plátano verde

ceviche de plátano verde

El ingrediente estrella de este platillo es el plátano verde, una receta facilísima de hacer, refrescante y deliciosa que te aportará muchas vitaminas, fibra y minerales. Además, cuenta con almidón que puede ayudar a controlar la glucemia, minimizar los niveles de colesterol y contribuir a una baja de peso de …

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Receta fácil: Tortilla de espinacas

tortilla de espinacas

La tortilla de espinacas es una receta vegetariana muy fácil, económico, pero sobre todo muy nutritiva que puedes preparar en casa para el almuerzo, cena. Ingredientes para la tortilla de espinacas 1/2 kg de espinacas tiernas 3 huevos 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva Sal marina …

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La receta secreta de papas francesas crujientes por fuera suaves por dentro

receta secreta de papas francesas

Esta es la receta secreta de papas francesas de los mejores restaurantes en el mundo. Hacer unas buenas papas a la francesa parece ser algo sencillo, pero para que queden con una textura crujiente por fuera y suave adentro tiene su ciencia. Esta rica receta te garantizará unas papas fritas crocantes, suaves y secas: Ingredientes: 1 kg …

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Hablando de copas cómo eliges la correcta para tomar vino?

El vino se degusta, y se disfruta siguiendo siempre 3 pasos: Color, Aromas, Sabor. En cada uno de estos pasos la copa es importante, por lo que entender el valor de elegir bien es importante, no necesariamente caro pero si correcto. Hay muchas formas de copa e incluso colores. Permítanos …

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Solomillo de cerdo con Crema de Hongos

solomillo de cerdo con crema de hongos

Receta fácil para hacer en casa: solomillo de cerdo con crema de hongos. Simplemente delicioso!! INGREDIENTES: 2 solomillos 200 gr. de champiñon en 1/4 1 taza de vino blanco 1 pote de crema 1 cdita. de ajo en polvo 1 cdita. de comino 1 chile picado 1 rama de tomillo …

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